參賽序號：01
海報主題
原位生成氧化鋅於明膠水膠之抗菌應用
系級
化工系
指導老師及參賽學生
指導老師：詹正雄
參賽學生：游雅筑
構想說明
透過原位生成合成氧化鋅奈米顆粒的明膠水凝膠，並評估所製備的複合水凝膠的抗菌活性。製備的複合水凝膠表現出顯著的生物相容性和抗菌活性，歸因於尺寸小於15 nm 氧化鋅奈米顆粒的均勻分佈水凝膠網絡。與同類水凝膠相比，複合水凝膠表現出更好的熱穩定性和機械性能，更低的溶脹比，這可能歸因於氧化鋅奈米顆粒和多肽鏈所產生的非共價相互作用。納米粒子和鋅離子的釋放導致細菌細胞膜的破壞、與DNA分子的結合以及隨後細菌細胞內活性氧的釋放。這項研究強調了將抗菌劑納入水凝膠的潛在好處，並強調了在凝膠網絡內製備抗菌劑的重要性。
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