陳宗嶽老師帶領的分子遺傳實驗室(MG Lab)研究領域主要針對造成海水養殖魚嚴重死亡之病毒，進行一系列學理探討，由病毒結構解析、魚類流行病學調查延伸至宿主免疫機制，為養殖產業之瓶頸，帶來解決方案。其中包含高致死率魚類神經壞死病毒的晶體結構解析、魚類病原微流體檢測開發、解析病毒傳染途徑與魚類抗病毒免疫機轉；並進一步運用免疫誘發抗體原理，轉向抑制魚體負向生長調控蛋白，發明「免疫抑制技術」，使養殖動物快速生長，為全球糧食供應帶來助益。此外，位於安南校區的海洋生物科技轉譯中心與不同領域專家進行跨領域合作，致力於開發人工智慧魚苗生產系統，藉由人工智慧科技的力量，協助穩定魚苗的養殖狀況並最終提升魚苗產量。